Program SIBER (Singkong Berdaya untuk Rabauh): Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga Desa Rabauh melalui Digitalisasi dan Branding Produk Olahan Singkong

Artículo de investigación que presenta el programa SIBER (Singkong Berdaya untuk Rabauh), una iniciativa de empoderamiento de amas de casa en la aldea de Rabauh, Kalimantan Central, Indonesia, mediante la digitalización y comercialización de productos de yuca. El programa, implementado por estudiantes de UPR en servicio comunitario, utilizó investigación participativa para capacitar a mujeres locales en la producción higiénica de chips de yuca con diversos sabores. Los talleres abordaron producción, empaque, branding y estrategias de marketing digital. Los resultados muestran un aumento notable en competencias técnicas: 86% de participantes reportó mejora en capacidades de producción y 70% aplicó técnicas de branding digital. El programa promovió innovación en sabores y técnicas de procesamiento, generando productos únicos. Los autores subrayan que aunque los resultados iniciales son prometedores, se requiere apoyo continuo en marketing y sostenibilidad para el éxito a largo plazo.

Puntos clave

• El programa SIBER empleó investigación participativa para capacitar a amas de casa de Rabauh en producción higiénica y comercialización de chips de yuca con múltiples sabores.
• El 86% de participantes mejoró sus capacidades técnicas de producción y el 70% aplicó estrategias de branding y marketing digital en sus productos.
• La iniciativa fomentó innovación en técnicas de procesamiento y desarrollo de sabores, diferenciando la oferta de productos locales de yuca.
• El empoderamiento económico de comunidades rurales mediante la utilización de recursos locales requiere apoyo continuo en sostenibilidad y estrategias de mercado a largo plazo.

Para quién: Estudiantes de trabajo social, psicología comunitaria y desarrollo rural; docentes interesados en empoderamiento económico de mujeres; profesionales de organizaciones comunitarias y desarrollo local en contextos rurales.