Índice de alimentación saludable y su asociación con la predisposición de trastornos alimentarios en estudiantes de nivel básico

Resumen de los autores

Una nutrición adecuada desde la infancia es fundamental para fomentar un crecimiento y desarrollo óptimos. En los adultos, contribuye a mantener un peso saludable en relación con la estatura y a prevenir enfermedades. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), durante la adolescencia se establecen ciertos objetivos psicosociales, entre los que destaca la adquisición de independencia familiar. Esta independencia suele implicar cambios en los hábitos alimenticios y el estilo de vida del adolescente. Es común que los adolescentes muestren preferencia por los alimentos ultraprocesados, omitan comidas y excluyan ciertos grupos de alimentos de su dieta. Objetivo General: Analizar la asociación del índice de alimentación saludable con el riesgo de trastornos de la conducta alimentaria en alumnos adolescentes de nivel básico. Metodología: Tipo de estudio transversal, prospectivo, analítico y descriptivo. Resultados: La relación de variables se obtuvo mediante la estadística Chi-cuadrado de Pearson resultando un valor de p de 0.52, por lo cual no hay una asociación entre variables, siendo un valor estadísticamente no significativo.

Áreas y palabras clave

Cómo citar (APA 7)

Conzuelo Álvarez, A., González Vázquez, A. E., Chihu Arce, S., Pérez Jaimes, A. K., & Estrada Reyes, C. U. (2024). Índice de alimentación saludable y su asociación con la predisposición de trastornos alimentarios en estudiantes de nivel básico. https://doi.org/10.5281/zenodo.10775684