Seguridad alimentaria y estado nutricional en gestantes adolescentes

Artículo empírico que evalúa la seguridad alimentaria y el estado nutricional en gestantes adolescentes de 12 a 19 años. El estudio descriptivo, de campo y transversal incluyó 63 embarazadas y utilizó encuestas, antropometría, evaluación dietética y la escala de seguridad alimentaria. Los hallazgos indicaron que 54% presentó peso normal y 46% malnutrición; la adecuación de calorías y macronutrientes fue dentro de valores normales. El 74% percibió inseguridad alimentaria de moderada a severa, aunque 67% pertenecía al estrato socioeconómico IV. La investigación concluye que, pese a la percepción de inadecuado acceso económico para alimentos, la mayoría mantiene estado antropométrico y dietético normal, atribuido a la atención médico-nutricional integral y educación nutricional adecuada.

Puntos clave

• El 54% de las gestantes adolescentes presentó estado nutricional normal según antropometría, mientras 46% mostró malnutrición en distintos grados.
• La adecuación de calorías y macronutrientes se mantuvo dentro de los valores normales en la mayoría de las adolescentes embarazadas estudiadas.
• El 74% de las gestantes percibió inseguridad alimentaria de moderada a severa, indicando limitaciones en el acceso económico al alimento.
• La mayoría de la muestra pertenecía al estrato socioeconómico IV, con atención médico-nutricional que contribuyó a mantener estado nutricional adecuado pese a inseguridad alimentaria percibida.

Para quién: Sirve a estudiantes y profesionales de psicología, nutrición y salud pública para comprender la relación entre seguridad alimentaria, factores socioeconómicos y estado nutricional en adolescentes embarazadas de poblaciones vulnerables.