Eating behaviors in a male and female community sample: psychometric properties of the DEBQ

Artículo empírico que evalúa las propiedades psicométricas del Cuestionario Holandés de Conducta Alimentaria (DEBQ, por sus siglas en inglés) en una muestra comunitaria de adultos chilenos. Participaron 627 personas (66,2% mujeres, edad media 36,07 años, IMC medio 25,61 kg/m²) que completaron una batería de cuestionarios. El análisis factorial confirmatorio mostró que el modelo de tres factores del DEBQ presenta un buen ajuste; la estructura interna es adecuada. Se encontró efecto de género en las puntuaciones y asociación positiva significativa entre IMC y puntuaciones del DEBQ. El análisis de correlaciones respalda la validez convergente de la escala. Los resultados proporcionan evidencia de la confiabilidad y validez del DEBQ en población chilena.

Puntos clave

• El DEBQ mostró un modelo de tres factores con buen ajuste en la muestra comunitaria chilena.
• Se encontraron diferencias significativas en las puntuaciones del DEBQ según el género de los participantes.
• Existe asociación positiva significativa entre el índice de masa corporal y las puntuaciones del cuestionario de conducta alimentaria.

Para quién: Investigadores y clínicos que trabajan con adultos en contextos latinoamericanos y requieren un instrumento válido y confiable para evaluar conductas alimentarias en poblaciones hispanohablantes.